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无限小说网 >> 校园耽美 >> 海岛农场主 >> 第16部分阅读
购一台电脑,安放在柜台里,白天用来记账管理,晚上晓佳妹子可以上网学习查看美术方面的资料,至于费用就算在店里购置设备的开支。

吴大娘对此自然没有反对的理由,话说店里没有专门的财务人员,每天手工记账确实也是一件挺麻烦的事情。有电脑那可就方便多了,自己虽然不会用,但让孙女学学不就得了。

苏晓佳听了兴奋地连连点头,她对电脑可是很感兴趣。尤其是那些美术方面的书籍,书店里面贵得要死,让她望而却步,电脑图片可就完全不一样了,称得上是价格便宜量又足。另外,听说电脑连上网络之后,那就是一个全新的大千世界,很令人向往。

直到最后,个个都吃多了,苏晓佳用右手抚着肚子,胃里胀得一阵阵难受。毕竟这是实打实的面饼,可比不得麻辣烫那些易消化的东西。

她感到自己很失态,羞愧之下,脸色也变得通红。

江逸晨察觉到这一点,为了不使她更难堪,他主动说自己撑得难受死了,得赶紧出门散步消消食去。说完便起身,穿上防寒外衣离开了铺子。

千层饼对于张凤兰来讲,并不是什么新鲜的吃食儿,隔段时间就要做一回。但今天这么美味儿的饼子还是有生以来头一次尝到,她惦记着孩子和老公,此时正琢磨着如何跟吴大娘说说,让自己多带几块回家。

第八十一章开发千层饼项目

江逸晨出了鼎香园,慢慢走在街道上,寒风扑面而来。令他的脑子感到格外清醒。

此时他想起了前些ri子学校食堂寡淡无味的馅饼,以及舍友们抱怨的神se。对比今晚葱香千层肉饼的美味儿,仿佛天差地别,这里面应该大有可为。

其实像学校食堂那种水平的馅饼,在街上车站等地都经常有贩卖的,也不乏有匆匆赶路,只管填肚皮的行人光顾。

这千层饼好吃的原因,特种大葱和生姜固然起了主要作用,但张凤兰的手艺在其中也功不可没,面发的好,每层面皮的薄厚均匀,馅料咸淡适宜,看来她在这方面还是挺有专长的。

那么,如果把葱香千层肉饼当做新产品推出呢好像是个蛮不错的主意。

鼎香园麻辣烫店生意很好,这毋庸置疑。但是麻辣烫这种食品虽然受欢迎,却有一个无法避免的局限,那就是必须现场消费,占用营业场地。而不能像包子馅饼汉堡之类面食那样方便顾客带走。

有些顾客用餐比较慢,再加上喝点儿酒谈天什么的,一张桌子占上一两个钟头根本不新鲜,后面来的客人干着急也没用。但是顾客就是上帝,店里的工作人员也不好多说什么,所以有时候翻台率是很低的。

如果在店面那儿开一个外卖窗口,专门出售这种千层肉饼,大幅增加了销售额,顾客购买后带走吃,这样又不会与麻辣烫抢占营业地方,还消化掉手里库存的调料。岂不是一举两得的事情。

至于人员,干脆把张凤兰调出来,专门做千层饼,人尽其才嘛,比打杂更能体现她的价值。然后让吴大娘再找个杂工补缺就行了。

另外,虽然现在处于冬季,地里的调料处于半休眠的状态,什么时候能够有新的收获尚不得而知。但这是自家的买卖,千层饼的产量也可以随时调整,而且馅料当中,也可以像今天这样,在普通的葱姜中加入一部分特种葱姜,就足以起到画龙点睛的作用,用量其实是很省的。

退一步说,即便某些时候调料实在供应不上的话,暂停一段时间也没啥大不了的。

至于馅料品种,因为产品定位于中档,就今天晚上的猪肉白菜馅即可,毕竟成本相对较低,售价更容易被大众所接受。

江逸晨将这件事情前前后后考虑了一番,没有发现什么明显的不妥。于是他拿定主意,从口袋中掏出手机,给吴大娘拨了个电话,说张凤兰另有安排,让她再去招聘个工人上班。

吴大娘并没有多问什么,便答应下来。毕竟麻辣烫店有今天的局面,大头都是靠小江的策划和调料供应,她深知这一点,所以在经营事宜方面,她基本上是言听计从。

江逸晨收起手机,又迎风深吸了一口气。

为了早ri实现自己的云沙岛开发计划,看来原始积累的步子还是应该加快一些。

吴大娘开始四处打听找人,不过这事情很快就被张凤兰的老公给解决了。他介绍了一位老乡,原先也在饭馆打工,现在那家饭馆倒闭,正好在出租屋内赋闲。

这是一位三十来岁的男子,名叫褚连贵,粗眉方脸,面皮黑红,身体结实健壮。认识他的都反映,这位属闷嘴葫芦的,沉默寡言,但力气大,干活儿也从不偷激an耍滑。

他的老婆孩子都在乡下,自己独自一人在外面打工。

据说他立了个志向,一定要在粼江城里面买套房子,把老婆孩子从乡下接出来,做体体面面的城里人。为达到此目标,他一直省吃俭用地攒钱。

不过近年来城里房价飞涨,想实现这个愿望的难度似乎也相当大。

江逸晨和吴大娘对褚连贵进行了面试,觉得他人还不错,另外,除去不定时出现的江逸晨之外,麻辣烫店固定的员工只有三位女士,这多多少少欠缺一点儿安全感,万一哪天摸进来一个贼什么的,还真不好对付。

看来进一位男xing职员还是很有必要的。

两人商议一下,同意了褚连贵的就职,与张凤兰一样,试用期一个月,试用工资一千


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