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哈夫登凑过去瞧了两眼,撇嘴,“还是算了吧,我不会用它,如果坏掉就麻烦了。”然后对李佳丽笑了笑,“李,我们开始吧。”

“好哇!”李佳丽爽快的答应了。

阳煜看着两人一前一后进入厨房,摸下巴,“他们去干吗?”李大娘拎着水壶笑呵呵地从他身边走过,“从今天开始,佳丽要正是教纳纳做菜了!”

“是吗……好像挺有意思的,那我也去瞧瞧。”说完,某只就坏笑着跟在他们后面,凑热闹去了。

李佳丽从冰柜里拿出了一块鸡胸肉,又把需要的芹菜,木耳,豆瓣酱,葱,姜,酸和各种调料一一摆放在灶台上,然后对哈夫登说,“这第一次呢,咱们就做个四川名菜——鱼香肉丝!就是我奶奶经常做的那个,你非常爱吃的那道菜。”

哈夫登点点头,“我知道的,李大娘说过。”

“嗯,很好。”李佳丽指着那些菜,“那现在就开始吧!”

做菜第一步就是清洗蔬菜。

哈夫登把芹菜叶子摘干净,放进放在装满热水的盆子里,李佳丽说这是因为农药残留物的污染很严重,用这个方法洗芹菜,可以把百分之九十的残留物清除掉。

木耳是提前一小时就已经泡在碗里了,现在正好可以用。

阳煜抱着手臂靠在门边,挑眉笑道,“小丫头,看来你知道的还挺多嘛!”

李佳丽脸蛋一红,“我家里就是干这行的,我当然知道的!”

在他们说话间,哈夫登拿起菜刀开始处理那堆青菜和佐料了。

☆、→_→

作者有话要说:嗷嗷嗷!窝想吃鱼香肉丝了!亲们不要大意的撒花留言收藏吧!这是窝的动力啊啊啊啊!

鱼香肉丝的关键点就在于鱼香酱汁的调配,讲究的是酸辣得当,甜咸适度,只要掌握了这个基本点,就能一通百通的做出各种鱼香类菜肴了。

哈夫登把芹菜从热水里拿出来,放在一边晾着,先把葱,姜,蒜切成末掺在一起,接着把豆瓣酱剁细,分别放在小碟子里,然后拿着白糖问,“这个要放多少?”

李佳丽说,“少许。”

“少许是多少啊?”

“……”

这看菜谱难度最大的是少许,适量,实际操作起来难度最大的就是油温和火候。第一次接触烧菜的哈夫登抓抓脸,有些摸不着头脑。

阳煜拿着食料盒里的小勺子舀出些许白盐,对他说,“这就要根据你自己的口味了。如果喜欢吃咸呢,那就多放点,如果喜欢吃清淡的呢,那就少放一点,借借味就行了。”说完,又把白盐倒了回去,“我个人认为,盐最好不要放太多,毕竟专家说过,人每天盐的摄取量为5克,当然,真正能做到这一点的人还真不多哦。”

哈夫登瞪大眼睛看他,“你懂得这么多?”

阳大老板微微一笑,“这只是小意思。”

好吧,把少许的白糖,盐也都用小碟子放好。再拿一个小碗放适量的醋,然后把玉米淀粉调成水淀粉。

李佳丽看了看,点头,“接下来就是把芹菜切成小段,木耳和瘦肉切成丝,然后再用盐,生抽和水淀粉调味上浆。”

“哦。”哈夫登一板一眼的按照她说的去做,细长有力的手指握着刀柄,一刀刀地虽然切得很慢,但动作优雅,也很认真。

李佳丽在一旁打下手,把剁好的豆瓣酱和水淀粉调在一起,加了一勺醋和小半勺白糖调匀,然后再把葱姜蒜倒进里面,拿着根筷子搅啊搅,调匀成鱼香酱汁等着呆会用。

阳煜凑过来闻了闻,笑,“味道还不错。”李佳丽得意,“必须的!”

哈夫登冷眼看着两人的“打情骂俏”,“然后再怎么做?”

好不容易有机会和高帅富聊天,被打断的李佳丽撅着嘴,指了指天然气灶上的炒锅,“当然是把锅烧热啦,记着,食用油要放四勺哦!”说着,就拉着阳煜出去看她带回来的小兔子。

无奈的哈夫登继续认真执行着她说的步骤,但都等到油锅冒烟了,两人还不见回来,他又不知道下面该怎么做,就只好打算把失踪的两只找回来,可还没等他走出去就听到身后“轰”的一声响,紧接着炒锅里窜出一道火光,一股呛鼻的油烟味顿时弥漫在小小的厨房里。

这是着火了!

哈夫登被吓了一跳,第一反应就是赶紧拿水灭火。

从厨房窗户里冒出来的浓烟惊动了在外面石台阶上逗弄猫咪的阳煜,他本来就心不在焉的,这一看可惊出了一身冷汗!熟悉厨艺的他怎么会不知道发生了什么事,于是撒腿就往厨房里冲,生怕那个人用最笨的办法来灭火。

果然,一进去就看到哈夫登端着水盆打算泼水灭火,好家伙!这一下要是出去,整个厨房就别想要了!阳煜劈手夺下盆子,然后转身迅速拿起旁边的锅盖,眼疾手快地盖在炒锅上,火苗立刻被熄灭。刺鼻的烟味也小了很多。

哈夫登抹了把额上的冷汗,看着烟雾缭绕的厨房,很尴尬。此时他脸颊两侧都沾了一些黑灰,衣服上也有,拿袖子擦了擦脸,越擦越脏。

阳煜看他那副滑稽样子,忍不住噗哧笑出来,用自己也沾满了灰的手指在他脸蛋上抹了一下,啧啧,更脏了啊!

哈夫登捂着被“调戏”的脸颊不好意思地对他笑笑,“非常对不起,把这里搞的一团糟。刚才谢谢你帮忙,不然我真不知道该怎么办才好。”

虽然白皙的皮肤上被沾染了灰,但还是能看出灰


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