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上卷 初涉厨房

周家的占地面积在容律看来快赶上一个庄园了,一栋主宅,四边环绕着五六栋两层高的小别墅,据说是用来开聚会并招待外宾的;因为占地面积太大,所以周家大院里面还停放着数辆精致漂亮的电瓶车用来代步。

容律一开始是很想在花园中随意散步的,但是走了几百米以后才发现这花园实在是太大了,照他现在这种重伤初愈的情况想要走下去,还是太有难度。虽然他并没有开过电瓶车,但是实践是最好的老师,容律上了车以后辨认了一下刹车和油门,试着踩了几下,又扭了扭方向盘找了一下力度和感觉之后就成功的把电瓶车开了起来。

在绕着周家的大院开了一圈之后,容律被深深的震撼了——上辈子他就没有离开过孤儿院那一亩三分地,对于世界的了解无非是从那几本破破烂烂的书上和电视里面得到的,这样奢侈的生活是他过去从来不敢想象的。两三个小型的露天游泳池,外观上一点儿也不次于别墅的佣人房,随处可见的珍贵的植物花卉,半透明的车库里停放着的十数辆看着就令人乍舌的奢侈轿车……

把电瓶车开回到原处,容律心情复杂的走回了主宅,找到自己的卧室,把自己的身体扔到了那松软舒适的大床上面,怔怔的看着那雕饰着古老的神话故事的天花板。

那种复杂的情感只是在他的心中一过了之,很快的他便想起了自己想要做的事情,那就是找到周家的厨师,拜他为师学习烹饪。

周家的厨房非常的大,大到可以供五六个厨师同时在厨房里面进行各国美食的制作。周家人算是比较传统的,不算爱吃西餐——从西餐流理台的大小就可以看出周家人对此并不在意,而中餐所占用的流理台则是面积庞大,光是炉灶就有三四个,可以同时供三四个厨师做七八道菜。

容律去的正是时候,厨房里面正有一名穿着白色厨师服的厨师站在案板前切着菜,准备着午饭所需要的食材。容律轻轻地敲了一下厨房的门,“打扰一下……”

那名厨师停下了切菜的动作,放下菜刀以后转过头来看着容律,表情有些疑惑,“您……找我有事吗?”

容律惊讶的发现这名厨师竟然不是一个纯粹的东方人,眼窝深陷,眼眸是湖绿色的,鼻梁高挺,形容非常的英俊,颠覆了容律心中对于厨师的印象——油腻腻的、肥胖的老男人。

“冒昧打扰了……我是周容律,想和您学一下烹饪。我也没有什么基础,想和您从头学一下,这么说是不是有些奇怪?但是我对烹饪是真的很感兴趣,不知道您是否有时间可以教一下我……当然,您要是没有时间那也就算了。”容律在这个人疑惑的目光下有些不太自在。

“少夫人想要和我学习烹饪吗?可以,当然可以,就是我怕我教不好您……”厨师微微笑了,也许是因为容律拘谨的言语与动作,“烹饪不是书上介绍的简单的动作,它可能会伤害到您娇贵的肌肤,稍不留神就会有割伤和烫伤,您确定您真的要学?”

“没关系的,男人需要在意那么多吗?我是真的很喜欢烹饪,能够做出一道道美味的佳肴,获得别人的认可,真是一种莫大的幸福。”容律放松了下来,同样露出了微笑,“我还不知道您的姓名……”

“您客气了少夫人,我叫徐佐,我的法国名字叫做纳特拉-弗拉明斯科,当然您叫我徐佐就可以了。”徐佐有着一个迷人的酒窝,轻轻一笑就会显现出来,有一种法国人特有的幽默与fēng_liú。他伸出手来,容律从善如流的走上前去和他轻轻握了一下手。

“那就拜托您了,徐佐先生。我们什么时候可以开始学习?我看您现在好像正在忙着……”容律低下头来看着案板上切好了的、被摆放整齐的各类菌类和竹笋,低声问道。

“学习是可以随时随地进行的,我就不和您说那些我在学校里面进修时所学到的理论知识了,烹饪的确是一门不可以被忽视的技艺,它并不是简单的把菜做熟了就可以了,美味的食物是需要人用心去烹饪的,我管这个叫做‘满满的爱意’。”徐佐重新拿起菜刀,拿起刚才切到一半的白灵菇,放正在案板上面。

“我们就从最基本的刀工开始吧……基本的刀法一共有六种,一般像是切硬一些的蔬菜都用最基本最简单的直切,用刀笔直地砌下去,一刀切断,切时既不前推,也不后拉,着力点在刀的中部,比如这根黄瓜就是用这种方法把它切成块状丁状。”徐佐随手从摆在一旁的蔬果篮中拿出一根儿黄瓜,熟练地切了起来,举例子给容律看。

容律把放在一旁的闲置着的干净案板拿了过来,从刀架中抽了一把菜刀,也不知道那是什么材质做的,非常的轻便,没有容律想象中的沉重。他也拿了一根儿黄瓜,有样学样的切了起来。他还是有些怕切到手指,所以他只是敢用手掐着黄瓜的根部,然后轻手轻脚的切着前部,大小不一的黄瓜段从他的菜刀旁边滚了出来。这副样子让徐佐不由得轻声笑了起来,容律也有些不好意思的放下菜刀,看着被自己切得稀奇古怪形状的黄瓜,不由得有些好笑。

“感觉很简单,但是真正拿起菜刀切菜却是……确实有种力不从心的感觉。”容律老老实实的说着自己的感受,今天是他第一次摸到菜刀,看着徐佐非常之轻松的切菜手法,让他以为切菜是件非常简单的事情。不过真的上


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